ДИРЕКТОР ПО ФРАНЧАЙЗИНГУ
- формирование бренда PON-PUSHKA by PON'S, концепции и стратегии проекта
- проведение анализа рынка, целевой аудитории, потенциальных партнеров
- разработка бизнес модели (расчет прибыли с одной точки, анализ затрат, расчет паушального платежа, ежемесячных роялти, расчет бизнес плана, разработка схемы взаимодействия между отделами, внедрение бизнес-процессов по проекту
- разработка финансовой схемы взаимодействия группы компаний PON GROUP и партнера-франчайзи
- минимизация рисков: аудит услуг и бренда компании PON-PUSHKA на предмет выявления слабых сторон, составляющих угрозу реализации проекта
- поиск партнеров и инвесторов, проведение переговоров, презентаций, утверждение кандидатуры франчайзи
- продвижение франшизы, расширение деятельности
- управление деятельностью франчайзинговой сети ПОН-ПУШКА

FULLSTACK РАЗРАБОТЧИК
универсальный программист

- рисование макетов сайтов pons.by, pon-pizza.by, pon-pushka.by, pon-pause.by приложений и иных онлайн каналов

- HTML и CSS верстка макета

- написание скриптов и модулей для сайтов

- SEO оптимизация

- серверная настройка программного обеспечения

- анализ работы системы и структуры проекта

- исправление и доработка уже готовых исходников

- работа с популярными фреймворками и конструкторами

- поиск и исправление ошибок

- наполнение сайтов и его разделов контентом

- иные проектные крутые задачи

СПЕЦИАЛИСТ ОТДЕЛА СНАБЖЕНИЯ

- прием, обработка и оформление заявок с объектов (дважды в неделю)
- закупка продуктов питания (для пончиковых, пиццерий, кофеен), материалов, инвентаря и организация доставки материалов на объект
- работа с поставщиками: работа с постоянными поставщиками, поиск и привлечение новых, размещение заказов, анализ предложений поставщиков, контроль взаиморасчетов, отслеживание заказанного товара
- знание и ведение сопроводительной документации
- контроль наличия товара и своевременности поставок по количеству и качеству утвержденного ассортимента

ИНЖЕНЕР
- контроль эксплуатации оборудования предприятия (в первую очередь пончикового)
- составление плана ремонтных работ, графиков осмотров и испытаний
- своевременное выявление неполадок в работе оборудования, профилактические работы
- монтаж и демонтаж оборудования
- ремонт и наладка оборудования
- модернизация оборудования, узлов и агрегатов
- поиск и отбор поставщиков запасных частей для ремонта оборудования, привлечение к ремонту подрядных организаций
- обучение персонала работе на оборудовании, технические консультации

УПРАВЛЯЮЩИЙ СЕТЬЮ (РЕГИОНАЛЬНЫЙ УПРАВЛЯЮЩИЙ) ПОН-ПУШКА
- создание новых концепций
- разработка бизнес-плана
- создание меню
- разработка меню
- планировка ресторана
- подбор и обучение персонала
- организация и управление производством ресторана
- управление новыми проектами
- продажа франшизы
- ребрендинг сети
- организация бизнес-процессов, KPI's
- внутренний финансовый контроль
- стратегическое и тактическое планирование
- антикризисный менеджмент
- развитие топ-менеджмента и персонала
- систематизация контроля качества

МЕНЕДЖЕР по действующим партнерам
- проверка камер для выявления отклонений
- проверка учетной системы и полный анализ деятельности (с выгрузкой данных в Excel и обработкой) по 6-ти (+) объектам
- общение с партнерами и решение их разноплановых задач, перенаправление задач - подготовка актов для оплаты, проверка оплаты
- проведение проверок (тайные покупатели, личные визиты)
- постановка и выполнение планов партнерам
- создание и улучшение стандартов, контроль выполнения
- взаимодействие с поставщиками по фирменной посуде, координация
- ежедневное улучшение объектов
- контроль качества выпускаемой продукции и сервиса
- подготовка отчетов
- внедрение обновлений

МЕНЕДЖЕР по открытию новых огневых
- координация открытия объекта на всех стадиях
- документооборот
- поиск помещения для партнеров
- передача партнера управляющему менеджеру после открытия

МЕНЕДЖЕР по привлечению новых партнеров
- продвижение франшизы, привлечение партнеров
- переговоры и презентация с потенциальными партнерами

БРЕНД-ШЕФ
- продуктовый контроль
- работа с меню
- обучение персонала
- готовка
- контроль подачи блюд
- изучение требования клиентов, жалоб и претензий гостей
- контроль работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников

ПОН-МАСТЕР
- обслуживание гостей пончиковой на кассе;
- приготовление пончиков, выпечки и иной продукции из меню;
- выдача готовых заказов;
- поддержание чистоты в зале и на кассе.

ГЛАВНЫЙ БУХГАЛТЕР
- полное ведение бухгалтерии двух ООО;
- кадровый учет: прием-увольнение, формирование личных дел, приказы, справки о з/п, расчет количества дней отпуска, расчет статистических показателей по численности;
- начисление и выплата з/п, отпускных, составление авансовых отчетов;
- сбор и обработка первичной документации;
- сдача квартальной и годовой отчетности в соответствующие органы;
- ведение Google Таблиц (приход-расход, задолженность по поставщикам).

ПОН-МАСТЕРА
- обслуживание гостей пончиковой на кассе;
- приготовление пончиков, выпечки и иной продукции из меню;
- выдача готовых заказов;
- поддержание чистоты в зале и на кассе.

УБОРЩИЦА (на подработку)
- комплексная уборка двух заведений в г.Столбцы.

УПРАВЛЯЮЩИЙ:
- обеспечивать бесперебойную работу заведения
- управление персоналом (найм/увольнение, обучение, мотивация);
- составление графиков кухни/курьеров и их оперативная корректировка;
- закупка продукции, проведение инвентаризаций;
- расчет и выплата заработной платы;
- поддержание помещения/техники в идеальном рабочем состоянии;
- контроль за соблюдением принципов и стандартов компании;
- обеспечение актуальных маркетинговых материалов, работа с партнёрами, контроль и проведение рекламных мероприятий и их оценка;
- обеспечение и поддержание стабильно высокого уровня качества продукта и сервиса;
- общение с клиентами (ответы на рекламации)/ партнерами/ бухгалтерией и сотрудниками управляющей компании;
- общение с контролирующими органами;
- оптимизация издержек;
- работа с документацией;
- коммуникация и отчеты.

ПОН-МАСТЕРА
- обслуживание гостей пончиковой на кассе;
- приготовление пончиков, выпечки и иной продукции из меню;
- выдача готовых заказов;
- поддержание чистоты в зале и на кассе.

ПОН-МАСТЕРА
- обслуживание гостей пончиковой на кассе;
- приготовление пончиков, выпечки и иной продукции из меню;
- выдача готовых заказов;
- поддержание чистоты в зале и на кассе.

ПОН-МАСТЕРА
- обслуживание гостей пончиковой на кассе;
- приготовление пончиков, выпечки и иной продукции из меню;
- выдача готовых заказов;
- поддержание чистоты в зале и на кассе.

ПОН-МАСТЕРА
- обслуживание гостей пончиковой на кассе;
- приготовление пончиков, выпечки и иной продукции из меню;
- выдача готовых заказов;
- поддержание чистоты в зале и на кассе.

ПОН-МАСТЕРА
- обслуживание гостей пончиковой на кассе;
- приготовление пончиков, выпечки и иной продукции из меню;
- выдача готовых заказов;
- поддержание чистоты в зале и на кассе.